cortijo miguel morales

Fruta real, conservas artesanales y una historia familiar que sigue viva.

Cultivamos mangos, aguacates y fruta tropical en la Costa Tropical de Granada, en una finca con más de 40 años de historia familiar.
Recolectamos en su punto justo de maduración y elaboramos conservas y mermeladas de forma artesanal, sin prisas y con ingredientes sencillos.
No somos una gran empresa.
Somos una familia que decidió no dejar morir el trabajo de toda una vida y acercarte el sabor auténtico del campo, sin intermediarios y con mucho cuidado detrás de cada tarro y cada caja.

Una historia un poco curiosa

Soy Carmen, nací en 1996 y vengo de un mundo muy distinto al campo:

Estudié moda, me apasiona el arte y los tatuajes son uno de mis hobbies.
(Si algún día quieres un tatuaje especial, también podemos hablar de eso)

Pero la vida me puso delante otra historia:

la finca de mi abuelo, con más de 40 años de historia, quedó en muy malas condiciones después de un alquiler.

No sabía de agricultura, pero sí tenía claro algo:

no quería ver morir el esfuerzo de toda una vida. Así que me lancé.
Ahora aprendo cada día sobre mangos, aguacates y otras frutas de nuestra Costa Tropical de
Granada.

También he empezado a:

– potenciar el alquiler de nuestro cortijo,
– hacer mermeladas y conservas con nuestra propia fruta,
– y contar todo esto aquí, en redes,
porque los precios que pagan muchos intermediarios al agricultor ni siquiera cubren los costes mínimos… y hay que reinventarse

Con mis mangos, mis aguacates y otras frutas intento crear productos naturales

cuidados con cariño y recolectados en su punto justo de madurez, para que cuando los pruebes digas: “Esto sí sabe a fruta de verdad.”

Nuestros productos son locales, nacionales,
con mucha menos huella de carbono

He creado un Club para quienes queráis apoyar este proyecto:
tendrás descuentos, primicias, catas exclusivas y opciones de alojamiento en nuestra finca. Y poco a poco iremos sumando a otras familias agricultoras de la zona..

Si te resuena esta historia,
te invito a seguirnos y a apoyar al productor local.
Te esperamos en La Herradura, Costa Tropical de Granada. 🌴

LO QUE NOS DEFINE

Más que un simple cortijo: una forma de hacer las cosas

Detrás de cada mango, cada conserva y cada experiencia, hay decisiones conscientes. Así es como trabajamos y lo que defendemos desde nuestra finca.

Recolección en su punto justo

No adelantamos cosechas ni forzamos tiempos. Esperamos a que la fruta madure en el árbol para ofrecer su sabor real.

Proximidad y temporada

Trabajamos con fruta de nuestra finca y de la Costa Tropical de Granada, respetando los ritmos naturales de cada temporada.

Sabor que se nota

Menos kilómetros y menos intermediarios se traducen en una fruta más fresca, más aromática y con mejor textura.

Elaboración artesanal

Preparamos mermeladas y conservas de forma casera, en pequeñas producciones y con atención a cada detalle.

Ingredientes sencillos

Solo lo necesario: fruta, azúcar en su justa medida y cuidado en cada elaboración. Sin procesos industriales.

Aprovechar lo mejor del campo

Transformamos nuestra propia fruta para darle valor, reducir desperdicio y ofrecer productos honestos durante todo el año.

Pensando en el futuro

Trabajamos con respeto por la tierra, por las personas y por quienes vendrán después, para dejar algo que merezca la pena.

Apoyo al productor local

Comprar aquí significa apoyar directamente a quien cultiva, cuida y elabora, sin grandes cadenas de por medio.

Una finca familiar

Esta finca empezó hace más de 40 años con mi abuelo y hoy sigue viva gracias a una decisión consciente de no rendirse.

Forma parte del Club Costa Tropical

Únete a nuestro club y acompáñanos en el día a día de la finca.
Compartimos contigo avisos de cosechas, disponibilidad de productos, historias que nacen aquí y acceso preferente a ediciones especiales.
Como miembro del Club, recibirás además un 5% de descuento en tu primera compra y futuras ventajas reservadas solo para la comunidad.